Priprema:
Prethodno potopljene, oceđene bademe samleti u blenderu. Bademima u blender, dodati i urme, kakao prah, sok od narandže i kokosovo ulje. Sve dobro promešati dok se smesa ne sjedini.
Dobijenu smesu rasporediti u kalup za tortu, pa poravnati. Kalup sa podlogom staviti u frižider dok se priprema fil.
U blenderu dobro usitniti indijske orahe dok se smesa ne pretvori u gladak fil. Filu u blender dodati agava sirup, kakao prah, ekstrakt vanile i otopljen kako buter.
Sve dobro promešati, pa fil rasporediti u kalup preko prethodnog sloja.
Za žele sloj, potrebno je prethodno potopitu listiće želatina u hladnoj vodi i ostaviti ga da odstoji oko 20min.
U dubljoj šerpici pomešati sok od jagoda i želatin. Zagrejati sok uz mešanje, dok se želatin ne rastvori. Paziti da smesa ne proključa.
Skloniti sok sa vatre i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa ga presuti preko tortice.