Meni
Info
SillyWorld
Recepti
Korisno
Vreme pripreme50 min
Vreme pečenja15 min
Potrebno za testo
Za fil
Za premaz
Počnite tako što ćete prvo napraviti testo.
U veću posudu sipati mlako mleko, malo brašna, kvasac i šećer. Sačekati 10 minuta da kvasac proradi, pa dodati sve ostale sastojke za testo. Mesiti testo dok ne dobijete mekano testo koje se ne lepi za ruke.
Ostavite testo da odmara 45 minuta.
Dok testo odmara pripremite fil. Mikserom mutiti puter dok ne postane prozračan i mekan. Dodati mu šećer i cimet, pa sve mutiti mikserom još 5 minuta.
Testo razvući oklagijom na pobrašnjanu radnu površinu u oblik pravougaonika na odprilike veličinu A3 formata. Premazati ga filom, pa preklapati i seći oblike kao na video prikazu iz ovog posta.
Smestiti pogačice u podmazan kalup za mafine i ostaviti da odmaraju još 1 sat.
Rernu zagrejati na 180 stepeni.
Pogačice premazati smesom od ulupanog jaja i mleka. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.
Vreme pripreme50 min
Vreme pečenja15 min
Potrebno za testo
Za fil
Za premaz
Počnite tako što ćete prvo napraviti testo.
U veću posudu sipati mlako mleko, malo brašna, kvasac i šećer. Sačekati 10 minuta da kvasac proradi, pa dodati sve ostale sastojke za testo. Mesiti testo dok ne dobijete mekano testo koje se ne lepi za ruke.
Ostavite testo da odmara 45 minuta.
Dok testo odmara pripremite fil. Mikserom mutiti puter dok ne postane prozračan i mekan. Dodati mu šećer i cimet, pa sve mutiti mikserom još 5 minuta.
Testo razvući oklagijom na pobrašnjanu radnu površinu u oblik pravougaonika na odprilike veličinu A3 formata. Premazati ga filom, pa preklapati i seći oblike kao na video prikazu iz ovog posta.
Smestiti pogačice u podmazan kalup za mafine i ostaviti da odmaraju još 1 sat.
Rernu zagrejati na 180 stepeni.
Pogačice premazati smesom od ulupanog jaja i mleka. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.
