Recept
Dezert 16. Maja 2017.

Domaći vafli

kategorije: , ,

Uživaj u svakom mogućem momentu!

– Rekla sam sebi kada je moja nestrpljivost i brzopletost već počela da mi pravi velike probleme.  Imam tu, ne baš zavidnu osobinu, da volim sve da uradim odmah, što pre i što efikasnije. Nisam sebi praštala nikakvu grešku. U procesu bilo kakvog rada, razmišljala sam kako da sve obavim kako treba, što brže, sa što boljim rezultatom. Sve što mi je bilo na umu su te tri stvari i ogromna količina pritiska i stresa.

Da mi je u tim trenucima neko rekao, hej Sonja polako, uživaj malo u svakom trenutnku, mislim da bih mu nervozno odbrusila da me ostavi na miru i da ništa ne razume. U stvari ja sam bila ta koja nije razumela.

Recimo da ste oduvek želeli da se bavite poslom koji obožavate i da ste najzad u tome uspeli. Na koje nove izazove i probelem nailazite? Ja sam naišla na ogroman pritisak koji sam nametnula samoj sebi. – Okej, tu sam. Sad moram da ispunim svoja i tuđa očekivanja.

Zanimljivo, ta moja briga i preterana posvećenost se sviđala većini mojih klijenata. Ali se ona na kraju odrazila na mene, moje vreme i zdravlje. Tada sam shvatila da moram drastično da promenim način na koji posmaram obaveze. Danas sam naučila da uživam u svemu što radim. Ako ne uživam, znači da ne radim nešto kako treba. I logično, ovakvo stanje vaše svesti dovodi do mnogo boljih rezultata na svim poljima.

Posebno ako se bavite kreativnim poslom, na ovaj načim ostavljate sebi prostora za kreativnost i igru. – Nešto što će poslodavci naučiti da cene kada vide razultate.

Uživala sam i u pripremi ovih vafla u starom bakinom kalupu. I na pikniku specijalno spremljenom za nas dve, a slike smo napravile uz smeh i zabavu.

Domaći vafli

Oceni recept

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

Vreme pripreme10 min

Vreme pečenja20 min

Potrebno:

  • 250g brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašikica suvog kvasca
  • 250ml mleka
  • 60g otopljenog maslaca
  • 3 jaja
  • 3 kašike domaćeg meda
  • 2 narendane korice limuna

Priprema:

U posebnu posudu stavite brašno, so i kvasac pa sve dobro umutite.
Smesi dodajte mleko, otopljen maslac, umućena jaja, koru limuna i med. Opet dobro promešajte smesu.

Smesu ostavite da odstoji na toplom, što duže to bolje. Zagrejte kalup ili aparat za vafle i pecite testo. Služite ih tople.

Ja sam koristila stari bakin kalup pa su mi iz tog razloga vafli tanji. Vi u električnom slobodno preterajte sa količinom testa po jednom vaflu.

Pospite ih medom i voćem.

Domaći vafli

Vreme pripreme10 min

Vreme pečenja20 min

Potrebno:

  • 250g brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašikica suvog kvasca
  • 250ml mleka
  • 60g otopljenog maslaca
  • 3 jaja
  • 3 kašike domaćeg meda
  • 2 narendane korice limuna

Priprema:

U posebnu posudu stavite brašno, so i kvasac pa sve dobro umutite.
Smesi dodajte mleko, otopljen maslac, umućena jaja, koru limuna i med. Opet dobro promešajte smesu.

Smesu ostavite da odstoji na toplom, što duže to bolje. Zagrejte kalup ili aparat za vafle i pecite testo. Služite ih tople.

Ja sam koristila stari bakin kalup pa su mi iz tog razloga vafli tanji. Vi u električnom slobodno preterajte sa količinom testa po jednom vaflu.

Pospite ih medom i voćem.

Oceni recept

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

podeli sa prijateljima:
Ostavi komentar (0 komentara)

Komentariši

Pročitajte još
Tart 7. Augusta 2021.

Tart sa belom čokoladom

Torta 1. Februara 2019.

Kako zavoleti zimu / Kolač sa kakaom

Kuglof 13. Decembra 2017.

“Slatki Beograd – Jedno kulinarsko putovanje” i Recept za sočni kuglof

Torta 3. Maja 2018.

Prolećna raw torta