Obožavam kada ustanem pre svih, posebno kada napolju pada kiša.Znam da je za većinu ljudi kišovito vreme povod da se ušuškaju ispod pokrivača i nastave sa odmorom, ali kod mene je drugačije. Kada vidim tmurno vreme, posebno ako je vikend, ja sam odmah u akciji da pravim savršenu atmosferu u kući.
Prvo se bacam na pripremu čaja. Nije to bilo kakav čaj. Kuhinja nam je prepuna travčica koje je Dunja vredno sakupljala tokom godine. Taj težak zadatak da izaberem pravu kombinaciju za trenutno raspoloženje, pretvori se u predivan ritual i uživanciju svim čulima.
Osim čaja, za potpuni užitak naravno treba nam i hrana. Kako nam je stigla jesen, moja želja za dizanim testima se vratila u punom zamahu. Ovaj put sam se odlučila da spremam vrlo dragu Babku.
Sa testom koje u sebi sadrži puter i fil sa čokoladom, ne možete puno pogrešiti.
Babku obožavam da spremam posebno kada je tmurno vreme jer mi je jako drag ceo taj pipljiv proces pripreme i pletenja samog testa.
Uživala sam u njemu dok su kapljice kiše lupkale o prozor. Moja euforija vremenom me je odvela do toga i da vam uslikam proces pripreme ove poslastice.
Vikend smo proveli uživajući u svim tim predivnim ritualima i jesenjim poslovima u bašti. Kuća je mirisala na ovu predivnu Babku, čajeve i vesele misli.
Sa vama delim recept za Babku. Nadam se da će vam se svideti baš koliko i nama i da ćete neke fine, kišovite dane zasladiti baš sa njom.
Ukoliko probate recept možete me tagovati na Instagramu da uživam u vašim slikama! 🙂
2 komentara
Ubedljivo najbolji kolac koji sam skoroje jela, i ko god je probao trazio mi je recept. A testo je toliko savrseno da ga koristim i za neka druga peciva. Cista desetka! 👌
Draga Mila,
Hvala ti puno na lepim rečima i pisanju. Baš mi je drago da ti se sviđa recept! 🙂