Priprema:

U posudi u kojoj ćete mesiti testo, sipajte mleko i kvasca. Promešati, pa ostaviti 5 minuta da kvasac proradi.

Dodati sve ostale sastoje pa rukama umesiti testo. Testo prebaciti na čistu radnu površinu i mesiti još oko 4 minuta. Ostaviti testo da odmara oko 1 sat i 30 minuta.

Dok testo odmara, pripremiti kremu.

Mleko i šećer sipati u posudu sa debljim dnom, pa zagrejati do pred vrenje. U zasebnoj posudi sjediniti zajedno žumanca, gustin i malo mleka pa sve dobro promešati. 
Smanjiti ringlu na umerenu temperaturu, dodati mu smesu sa jajima i gustinom i vanilu i sve mešati žicom i lagano kuvati na umerenoj temperaturi dok smesa ne postane gusta kao puding.

Skloniti kremu sa ringle, pa je prekriti providnom folijom tako da folija dodiruje kremu. Ostaviti je da se hladi.

Kada je testo naraslo, podeliti ga na 12 jednakih delova i svaki deo oblikovati u kuglicu. Kuglice ostaviti da odmaraju još 30 minuta.

U zagrejanom ulju peći bomboline vrlo kratko sa obe strane. Dok su još tople obložiti ih mešavinom šećera i cimeta.

Kremu staviti u kesu za filovanje kolača, pa puniti svaku lopticu kremom.