Ovo je moj ručak, baš onim danima kada mi se žuri, a ipak želim da priredim svojim čulima užitak. Još kao mala sam naučila kako se prave domaći rezanci i pasta. Večito sam bila mamin pomagač koji je pažljivo širio testo za sušenje.

Ova akcija pravljenja testa kod nas u kući se obično dešavala nedeljom u nekim poslepodnevnim časovima i završavala taman kada je trebala da počne omiljena serija na TV-u koju smo svi obožavali. “Porodično blago” se završavalo u 21h, tada bi još svi zajedno pokupili testo, smestili ga na svoje dobro poznato mesto u kuhinji i odmah nakon toga se moralo na spavanje. Sećam se da sam odugovlačila ovo spremanje testa, samo kako bih prolongirala taj odlazak u krevet i suočavanje sa činjenicom da se sutra rano ipak mora u školu. 😀

I dan danas me ovaj ritual pravljenja paste gotovo uvek podseti na te neke bezbrižne dane detinjstva. Ukoliko želim potpuno da se vratim u te godine, mogu prosto da upalim televizor, jer se izgleda moja tadašnja omiljena serija reprizira opet nakon 20 godina 😀

Elem, kako su me roditelji razmazili i profinili moja čula, danas retko kada mogu da se zadovoljim kupovnom pastom. Hvala mama! 😀 Sa vama danas delim recept za vrlo jednostavno testo za pastu i fini krem sos sa Meggle pavlakom za kuvanje.

Budite slobodni da ovom krem sosu dodate omiljeno meso, neko drugo povrće ili šta god da vam mašta ili stomak požele! 🙂 Recept se nalazi na kraju posta! Javite mi utiske ukoliko probate recept!