Name: Torta sa jabukama, bez šećera
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: General
Ingredients: 260g integralnog heljdinog brašna; 2 kašikice praška za pecivo; 2 kašikice sode bikarbone; prstohvat soli; malo cimeta; 300g pirea od jabuka; 240g mleka ( najbolje bademovo); 120g Javorovog sirupa; šaka suvih brusnica

Recept

Dezert 21. Marta 2020.

Proleće je ipak stiglo / Torta sa jabukama, bez šećera

kategorije: Blog, Proleće, Recepti

Moja mantra ovih dana glasi: Skoncentriši se na stepenicu ispred sebe, ne na celo stepenište.Proleće je stiglo, ali ja nisam jednako vesela kao svakog prethodnog. I to je sasvim u redu. Pre spavanja mislima mi protutnji hiljadu mogućih scenarija, ali onda se brzo vratim na svoju mantru od gore.

Ne mogu da razmišljam previše unapred, ništa pametno neću rešiti svojom brigom. Digni guzu i sutra budi vredna u bašti! Jer znate kako kažu, ko sadi baštu taj veruje u budućnost. Oh ja i te kako verujem. Dokaz tome su silne posađene salate, beli i crni luk, kadife, krompir, batat i razna druga ekipa.

Nažalost, ovog proleća ograničavam svoje kretanje. Bašta-kuća! Moj blog je bio i uvek će biti veselo mesto i neću mnogo da vam pričam o trenutnoj situaciji sa pandemijom, ali ću vam svakako savetovati da ostanete kod kuće!

Iskoristite ovo vreme da:
Isprobate nove recepte; Ukoliko nemate baštu, iskoristite ovo vreme da posadite biljke na svojim terasama, uredite ih i napravite sebi fini kutak za uživanje; Trknite na sajt skillshare.com, gde možete dva meseca da uživate u besplatnim kursevima na raznorazne teme; Ukoliko se bavite nekim kreativnim poslom i trenutno nemate puno posla, umesto panike, potrudite se da iskoristite slobodno vreme i usavršite svoje znanje. Kada se sve vrati u normalnu započnite posao jači nego pre; Odradite te dugo odlagane obaveze, pospremite ormane, špajz i kuće. Napravite pravo prolećno čišćenje; Poslednje i možda najbitnije, potrudite se da narednih par meseci kupujete domaće prozivode i podržavate male preduzetnike. Sada im treba naša pomoć!

Ukoliko i vi imate neke korisne predloge kako da iskoristimo ovo vreme kada smo zatvoreni u stanove i kuće, pišite nam dole u komentaru.

Ostavljam vas sa ovim prolećnim fotkama koje sam zabeležila juče u bašti i receptom za ovaj super ukusan kolač sa jabukama.

Torta sa jabukama, bez šećera

Oceni recept

Vreme pripreme10 min

Vreme pečenja40 min

Potrebno:

260g integralnog heljdinog brašna
2 kašikice praška za pecivo
2 kašikice sode bikarbone
prstohvat soli
malo cimeta
300g pirea od jabuka
240g mleka ( najbolje bademovo)
120g Javorovog sirupa
šaka suvih brusnica

Napomena:

Ukoliko nemate Javorov sirup, slobodno možete korisiti med. Bademovo mleko možete zameniti običnim kravljim mlekom. Suve brusnice možete zameniti nekim drugim omiljenim suvim voćem.

Priprema:

Ukoliko nemate kupovni jabukov pire, možete ga sami napraviti vrlo brzo. Ogulite i iseckajte 3 veće jabuke na kockice. U manjoj šerpici sa vrlo malo vode ( tek da prekrije dno šerpice), kuvajte jabuke, dok skroz ne omekšaju. Ručnim mikserom ih dobro izblendajte i ostavite da se smesa ohladi pre pravljenja kolača.

Kako biste pripremili ovu tortu, potrebno je da razdvojite suve od mokrih sastojaka.

U mokre sastojke, dodajte predhodno sjedinjene suve i sve dobro promešajte. Na samom kraju dodajte i brusnice.

Prespite smesu u podmazan kalup. Pecite na 180 stepeni 15min, potom smanjite temperaturu na 160 stepeni i pecite jos 25min.