Priprema:

Pripremite kuglof:

Rernu zagrejati na 180 stepeni. Kalup premažite puterom i pobrašnjajte.

Sjedinite zajedno brašno, prašak za pecivo, sodu i so, pa ostavite sa strane.

U duboku posudu dodajte puter sobne temperature, pa ga izradite mikserom oko 1 minut dok ne postane kremast. Dodajte i šećer i koru narandže, pa miksajte mikserom oko 6 minuta ili dok smesa ne postane vazdušasta i kremasta.
Puteru dodajte pavlaku, mleko, vanilu i sve opet miksajte kratko dok se svi sastojci ne sjedine.
Dodajte i jaja, jedno po jedno i miksajte između svakog dodavanja.

Dodajte i prosejane suve sastojke i sve umešajte špatulom.

Smesu prespite u kalup za kuglof i fino ugladite vrh tako da bude ravan. Kuglof pecite na 180 stepeni oko 1h ili sve dok čačkalica ne izađe čista.

Ostavite kuglof u kalupu oko 10 minuta, pa ga tek onda okrenuti na žicu za hlađenje.

Pripremite glazuru:

Skuvajte jači čaj od cveta hibiskusa.
Suve borovnice ustinite u prah u mlinu za kafu.
Šećer smestite u manju posudu, pa mu dodajte usitnjene borovnice, promešajte.
Potom dodavajte jednu po jednu kašikicu čaja, mešajući između svakog dodavanja. Kada dobijete smesu zadovoljavajuće teksture i gustine, prestanite sa dodavanjem čaja i odmah je prespite preko kuglofa.