Recept
kolačići 7. novembra 2020.

Kolačići sa puterom od badema i susamom

kategorije: , ,

Ukoliko ste baš kao i ja ljubitelj dobrih kolačića ali i susama, badema i prirodnih zaslađivača – na pravom ste mestu. Danas za vas imam jedan predivan recept za kolačiće sa puterom od badema i susamom. Prave se baš brzo. Sadrže vrlo malo sastojaka, ali je zato neverovatno bitno da baš zbog toga pazite na njihov kvalitet.

Ukoliko izaberete neki domaći med, kremasti puter od badema i još sami napravite pire od jabuka, verujte mi da će ovi kolačići postati omiljena grickalica vaših ukućana.

Ukoliko ima vas koji ste alergični na gluten, budite slobodni da zamenite belo brašno sa heljdinim u istoj razmeri kao u receptu. Probala sam, odlični su i tada.

Ovaj recepet je pogodan i za vegane jer ne sadrži jaja, samo obratite pažnju da med zamenite sa Javorovim sirupom u istoj razmeri kao u receptu.

Obavezno javite ukoliko probate recept. 🙂

Kolačići sa puterom od badema i susamom

Oceni recept

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

Vreme pripreme15 min

Vreme pečenja10 min

Potrebno:

  • 120ml meda, sobne temperature
  • 120ml putera od badema, sobne temperature
  • 100g badema, vrlo sitno samlevenih
  • 30g pirea od jabuke
  • 20ml kokosovog ulja
  • vanila ekstrakt
  • 150g bašna T400
  • polovina male kašikice praška za pecivo
  • susam za posipanje

Priprema:

Rernu zagrejati na 180 stepeni.

U većoj posudi sjediniti med, puter od badema, vanilu i pire od jabuka. Sve dobro promešati dok grudvice iz bademovog putera skroz ne nestanu.

U posebnoj posuditi prosejati brašno i sjediniti ga sa mlevenim bademima i praškom za pecivo. Smesu sa brašnom lagano dodavati smesi sa medom uz konstantno mešanje.

Od dobijene smese praviti kuglice veličine oko 20g, pa ih bogato uvaljati u susam. Kuglice ređati na pleh za pečenje, ostavljajući bar 5 cm razmaka između.

Kada su sve kuglice na tepsiji, potrebno ih je lagano pritisnuti na vrhu kako bi se dobili kolačići oblika kao na slikama. Ovo možete uraditi uz pomoć dna neke čaše ili nekim drugim predmetom koji ima ravnu površinu.

Peći 10 minuta na 180 stepeni. Kolačiće ostaviti 10 min da se ohlade na žici pre serviranja.

Kolačići sa puterom od badema i susamom

Vreme pripreme15 min

Vreme pečenja10 min

Potrebno:

  • 120ml meda, sobne temperature
  • 120ml putera od badema, sobne temperature
  • 100g badema, vrlo sitno samlevenih
  • 30g pirea od jabuke
  • 20ml kokosovog ulja
  • vanila ekstrakt
  • 150g bašna T400
  • polovina male kašikice praška za pecivo
  • susam za posipanje

Priprema:

Rernu zagrejati na 180 stepeni.

U većoj posudi sjediniti med, puter od badema, vanilu i pire od jabuka. Sve dobro promešati dok grudvice iz bademovog putera skroz ne nestanu.

U posebnoj posuditi prosejati brašno i sjediniti ga sa mlevenim bademima i praškom za pecivo. Smesu sa brašnom lagano dodavati smesi sa medom uz konstantno mešanje.

Od dobijene smese praviti kuglice veličine oko 20g, pa ih bogato uvaljati u susam. Kuglice ređati na pleh za pečenje, ostavljajući bar 5 cm razmaka između.

Kada su sve kuglice na tepsiji, potrebno ih je lagano pritisnuti na vrhu kako bi se dobili kolačići oblika kao na slikama. Ovo možete uraditi uz pomoć dna neke čaše ili nekim drugim predmetom koji ima ravnu površinu.

Peći 10 minuta na 180 stepeni. Kolačiće ostaviti 10 min da se ohlade na žici pre serviranja.

Oceni recept

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

podeli sa prijateljima:
Ostavi komentar (0 komentara)

Ostavite odgovor

Pročitajte još
Torta 17. marta 2016.

Torta bez brašna i šećera

Dezert 4. aprila 2020.

Bomboline

Pecivo 17. marta 2020.

Mekane kiflice

Hleb 19. januara 2021.

Osnovni vodič za sourdough hleb