Meni
Info
SillyWorld
Recepti
Korisno
Vreme pripreme30 min
Vreme pečenja8 min
Za testo:
Za fil i posipanje:
Ukoliko želite sami da pripremite Dulce De Leche, sve što je potrebno da uradite jeste da 1 konzervu zaslađenog, kondezovanog mleka, smestite u šerpicu sa vodom i ostavite da kuva 3h/4h.
Sa konzerve obavezno uklonite nalepnice pre kuvanja. Kada voda krene da isparava, konstantno dodavajte novu vodu. Nakon 4h imaćete svoj Dulce De Leche.
U dubokoj posudi sjedinite sve suve sastojke (brašna, so, prašak za pecivo.)
U drugoj posudi zajedno izmutite el. mikserom, puter i šećer. Kada je smesa postala svetla i glatka (nakon oko 3 min), dodajte preostale sastojke ( žumanca, mleko, vanilu.)
Sve još jednom dobro izradite mikserom.
Suve sastojke dodati smesi sa puterom, pa lagano špatulom sve umešati. Kada testo krene da se steže, slobodno ga prebacite na radnu površinu i fino ga izmesite rukama.
Testo obložite providnom folijom, pa ga ostavite u frižideru oko minimum 1h.
Rernu zagrejte na 180 stepeni.
Testo istanjiti na radnoj površini, na debljinu od oko 3mm.
Modlama za kolače vaditi željene oblike, pa ih ređati u pleh prethodno obložen papirom za pečenje.
Kolačiće peći 8-9 minuta. Keksiće pažljivo prebaciti na rešetku za hlađenje.
Na jednu polovinu kolačića namazati 1 kašikicu dulce de leche karamela, pa drugim delom oprezno preklopiti.
Prijatno!
Vreme pripreme30 min
Vreme pečenja8 min
Za testo:
Za fil i posipanje:
U dubokoj posudi sjedinite sve suve sastojke (brašna, so, prašak za pecivo.)
U drugoj posudi zajedno izmutite el. mikserom, puter i šećer. Kada je smesa postala svetla i glatka (nakon oko 3 min), dodajte preostale sastojke ( žumanca, mleko, vanilu.)
Sve još jednom dobro izradite mikserom.
Suve sastojke dodati smesi sa puterom, pa lagano špatulom sve umešati. Kada testo krene da se steže, slobodno ga prebacite na radnu površinu i fino ga izmesite rukama.
Testo obložite providnom folijom, pa ga ostavite u frižideru oko minimum 1h.
Rernu zagrejte na 180 stepeni.
Testo istanjiti na radnoj površini, na debljinu od oko 3mm.
Modlama za kolače vaditi željene oblike, pa ih ređati u pleh prethodno obložen papirom za pečenje.
Kolačiće peći 8-9 minuta. Keksiće pažljivo prebaciti na rešetku za hlađenje.
Na jednu polovinu kolačića namazati 1 kašikicu dulce de leche karamela, pa drugim delom oprezno preklopiti.
Prijatno!
Ukoliko želite sami da pripremite Dulce De Leche, sve što je potrebno da uradite jeste da 1 konzervu zaslađenog, kondezovanog mleka, smestite u šerpicu sa vodom i ostavite da kuva 3h/4h.
Sa konzerve obavezno uklonite nalepnice pre kuvanja. Kada voda krene da isparava, konstantno dodavajte novu vodu. Nakon 4h imaćete svoj Dulce De Leche.
