Recept
Dezert 21. juna 2022.

Kolač sa višnjama

kategorije: , ,

Nikada nisam volela da jedem sveže višnje. Valjda zato što sam ih uvek smatrala za lošiju verziju trešanja. 😀

Situacija se značanoj menja kada su u pitanju poslastice koje se prave sa ovim voćem. Obožavam mamin domaći sok od višanja i razne kolače i sladolede sa njima.

Kako je danas prvi dan leta, a naše višnje su obrane i spremne da se upotrebe u raznoraznim delicijama, odlučila sam da jedan od dražih recepata svog detinjstva ne smem propustiti da objavim na blogu.

Lagan, sočan i osvežavajući kolač koji se odlično slaže sa tropskim večerima na balkonima i u dvorištima. Ukoliko se upari sa nekim dobrim koktelom, dragim ljudima i ugodnim temama za razgovor, preti da postane jedna od dražih poslastica na meniju.

Recept za ovaj kolač sa višnjama možete praviti u obliku tortice kao ja, ali i u vidu mafina za klince.

Ukoliko volite slatke, hladno tople kombinacije, dok je kolač još topao, servirajte ga sa kvalitetnim sladoledom od vanile i uživajte u magiji. 🙂

Kolač sa višnjama

Oceni recept

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 3.7 / 5. Vote count: 3

No votes so far! Be the first to rate this post.

Vreme pripreme20 min

Vreme pečenja30 min

Potrebno:

  • 400ml jogurta
  • 4 jaja
  • 180g šećera
  • 450g brašna
  • 150ml ulja
  • 5g praška za pecivo
  • malo vanile
  • 1 izrendana korica limuna
  • 400g svežih ili zamrznutih, višanja

Priprema:

Rernu zagrejati na 200 stepeni.

Jaja, šećer i vanilu, mutiti zajedno mikserom oko 5 minuta ili dok se smesa ne udupla. Smesi dodati ulje, jogurt, koru limuna, pa još jednom kratko umutiti mikserom. Ovoj smesi dodati brašno i prašak za pecivo, pa sve dobro promešati špatulom.

Smesu izliti u kalup obložen papirom za pečenje, pa na sam vrh smestiti od koštica očišćene višnje.

Višnje slobodno lagano utisnuti i smesu testa.

Kolač peći oko 30 minuta ili dok vrh kolača ne dobije rumenu boju.

Prohlađen kolač služiti sa dodatkom šećera u prahu ili sladoleda.

Kolač sa višnjama

Vreme pripreme20 min

Vreme pečenja30 min

Potrebno:

  • 400ml jogurta
  • 4 jaja
  • 180g šećera
  • 450g brašna
  • 150ml ulja
  • 5g praška za pecivo
  • malo vanile
  • 1 izrendana korica limuna
  • 400g svežih ili zamrznutih, višanja

Priprema:

Rernu zagrejati na 200 stepeni.

Jaja, šećer i vanilu, mutiti zajedno mikserom oko 5 minuta ili dok se smesa ne udupla. Smesi dodati ulje, jogurt, koru limuna, pa još jednom kratko umutiti mikserom. Ovoj smesi dodati brašno i prašak za pecivo, pa sve dobro promešati špatulom.

Smesu izliti u kalup obložen papirom za pečenje, pa na sam vrh smestiti od koštica očišćene višnje.

Višnje slobodno lagano utisnuti i smesu testa.

Kolač peći oko 30 minuta ili dok vrh kolača ne dobije rumenu boju.

Prohlađen kolač služiti sa dodatkom šećera u prahu ili sladoleda.

Oceni recept

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 3.7 / 5. Vote count: 3

No votes so far! Be the first to rate this post.

podeli sa prijateljima:
Ostavi komentar (0 komentara)

Ostavite odgovor

Pročitajte još
Torta 19. oktobra 2017.

RAW torta

Čupavci 17. februara 2021.

Čupavci sa džemom

Bašta 15. avgusta 2018.

Baštenske priče / Domaći kečap

Mleko 3. oktobra 2018.

Domaće mleko od badema