Krofne sa cimetom i sokom od jabuka

Blog, Recepti, Zima • 07.12.2014

Teško podnosim pritisak poslednjeg meseca u godini u kom obično sabiramo ostvareno i postignuto, ali i ono nedovršeno i nikad započeto. Kao večiti „control freak“ , morala sam da pozavršavam sve davno izbegnute obaveze i one započete pa ostavljene za „neki sledeći put“.
Konačno se opet osećam prijatno.
Obnovila sam domen, uskočila u omiljenu prazničnu euforiju, skoknula do Segedina po novi aparat, kupila novu vunu i igle za štrikanje i krenula na jogu sa D. i La..
Sad konačno mogu bez pritiska, najzad, da se vratim blogu i stvarima koje me ispunjavaju.

Oduvek sam htela da objavim ovaj recept.
Za ljubitelje krofni koji ih još uvek nisu probali sa cimetom i sokom od jabuke, mislim da će ovo biti posebno otkriće. Baš kao i meni pre par godina.
Pored toga što su ukusni, tokom pečenja cela kuća poprimi miris Božića, zime i praznika.
Baš ono što meni treba u ovom periodu  :)

donuts with cinnamonfood_photographerfood_photographer donuts with cinnamondonuts with cinnamonfood_photographer donuts with cinnamondonuts with cinnamondonuts with cinnamon donuts with cinnamon donuts with cinnamon donuts with cinnamondonuts with cinnamondonuts with cinnamon donuts with cinnamondonuts with cinnamondonuts with cinnamondonuts with cinnamon donuts with cinnamon donuts with cinnamon

Recept za krofne sa cimetom i jabukovim sokom

Sastojci:
* 2 i 1/2  šolje brašna T-400 glatko
* 1 kafena kašika cimeta + malo za umakanje
* malo narendanog muškatnog oraščića
* 1/2 kafene kašike soli
* 2 kafene kašike šećera
* sveže isceđen sok od dve veće jabuke
* 2 velika žumanceta
* 1 supena kašika ulja
* 1 kašika putera na sobnoj temperaturi
* 1 kesica suvog kvasca

Priprema:

Pomešati sve suve sastojke. Zatim dodati dva žumanca, ulje i zamesiti sa sveže ceđenim sokom od jabuka. Potom smesi dodavati puter uz stalno mešanje. Testo ostaviti da odstoji na toplom mestu oko 30min.
Pažljivo razvući testo i kalupom vaditi veće krugove. Ostaviti ih da odstoje još oko 10ak min pre pečenja.
Peći ih na vrelom ulju.
Tople krofne uvaljati u mešavinu sećera i cimeta.

Prijatno!
( Javite utiske ! :) )


Za sve ljubitelje satova i modnih detalja imam mali poklončić.  Daniel Wellington sat sa slike ( ili bilo koji drugi po vašem izboru) možete da naručite uz popust od -15% koristeći kod  holiday_sonjasillyworld“  koji možete da iskoristite do kraja godine. Sajt preko kog možete da izvršite kupovinu je :  (www.danielwellington.com)

30 komentara za Krofne sa cimetom i sokom od jabuka

  1. Nevena je napisao:

    Heaven, I’m in heaveeeen!!!!

  2. Vesna Nešić je napisao:

    Sve i da su ovo najgore krofne na svetu i okolini, a verujem da su odlične, očarale su me slike!

    • SillySonja je napisao:

      Nisam mogla da dobijem lepsi kompliment. Krofnice su odlicne, ali verujem da ima mnogo vas iskusnijih od mene koji biste ih mozda bolje pripremili. Moj fah je fotografije i volim sto su ti se dopale posebno one :)

  3. Dunja je napisao:

    Ja sam odusevljena. Gledam slike i stalno se vracam na pocetak i ne mogu da se odvojim od njih. Boje su prelepe. Lepo je posmatrati kako neko napreduje i kako se usavrsava. Samo nastavi ovim putem. I ovaj rucni sat je ostavio utisak na mene, savrseno dizajniran. Zeljno isekujem novi post.

  4. Ja u kuhinji... je napisao:

    Potpuno magično! Predivno!

  5. Evo već stoti put listam fotke. MAGIJA!!

  6. Mali Iv je napisao:

    O, kako te samo razumem kada pričaš o obavezama i završavanju istih, da bi bez griže savesti nastavila da se baviš samo onim što voliš. Ne mogu da se odlučim da li mi se više sviđaju fotke sa Dunjom ili krofnama. Bravo Sonjita! <3

    • SillySonja je napisao:

      Nekako kada objavim ovakve postove samo bude zahvalna sto me okruzuju ljudi koji su spremni da odvoje svoje vreme na moje maltretiranje i pazljivo pracenje uputstava u kom smeru da pomeraju ruke :D Zato su meni mozda ipak draze ove sa D.
      Cekam momenat kada cemo obe da se resimo tih dosada od obaveza i krenemo opet redovno da pisemo.
      :*

  7. andja je napisao:

    jao ove fotke sa brasnommmm

  8. Ajna Zukić je napisao:

    Razumijem te u potpunosti.. Decembar mi predstavlja “najteži“ mjesec u godini :S
    A ovo je meni najdraži post na blogu! Fotografije su preelijepe! Bravo :*

  9. Milkica je napisao:

    Vau!!! Ove fotografije su me apsolutno oduševile!!! Stalno im se vraćam i gledam i gledam i još malo gledam!!! Sjajno!!!

  10. Ivana je napisao:

    Sonja, pa ovo je stvarno svetski! Svaka cast!

  11. Katarina Sharon je napisao:

    Predivne fotografije, a krofne mirisu preko ekrana! :)

  12. Ivana je napisao:

    divne, predivne, najdivnije fotografije!

  13. Tanja je napisao:

    Jednostavno savrseno :) , jedino sto cu sada „morati“ da pravim krofne ;) . Iskreno, pravo je zadovoljstvo pratiti tvoj blog. Beskrajno si talentovana, samo hrabro napred. :)

  14. Jovana T. je napisao:

    Uzivala sam! <3 predivnooo!

  15. Dejan je napisao:

    Evo vec nekoliko dana pokusavam da napisem komentar, ali ne mogu da nadjem pravu rec. Pa ni sada :)

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

@sonjasillyworld