„Slatki Beograd – Jedno kulinarsko putovanje“ i Recept za sočni kuglof

Blog, Recepti, Zima • 13.12.2017

Radila sam na mnogo zanimljivih projekata ove godine. Detaljnije o svakom ću pisati u narednom postu. Svi su bili divni, izazovni i posebni na svoj način, ali ovaj zaslužuje da dobije zaseban tekst. :) Sara ( blog: Birds like cake ) mi se prvi put javila u novembru prošle godine. Rekla mi je da radi na novom projektu za jednu izdavačku kuću iz Švajcarske i da je glavna tema projekta “Slatki Beograd”. Recepti, slatkiši, tradicionalne poslastice, Beograd, kafići. – Sve po mom […]

Čajevi i biljke

Blog • 15.11.2017

Kafa ili čaj- glavne su vodilje na putu prelaska iz sna u žestoki radni tempo. Kada nema monogo sunca ili me pak čeka naporan dan (poput posete bilo kom državnom birokratskom telu, banci, i sl) biraju se srećne, šarene šolje i napici što jačih mirisa i ukusa. Lično spadam u grupu ljubitelja čajnih napitaka, pre nego kafe. Najviše zbog MIRISA, manje kofeina (mrzim da se znojim u košulji), ali svakako i zbog bašte koju imamo. Standardni kupovni čajevi nisu baš […]

RAW torta

Blog, Jesen, Recepti • 19.10.2017

Šta vas ovih dana čini srećnima? Mene usrećuju sledeće stvari. Jesen. Prelazak iz jednog godišnjeg doba u drugo mi uvek da neki vetar u leđa. Pokrene me da posle zabušavanja opet budem vredna, kreativna i bacim se u potragu za novom inspiracijom. Muzika. Kako očigledno. Dok vam pišem ovaj post slušam Foy Vance – Make it rain i osećam kako endorfin skače. Kafa. Prva jutarnja. Uspeh. Možda i najviše od svega. Sasvim je logično da kada daješ 300% sebe i […]

Salsa od paradajza – Snovi se ostvaruju

Blog, Leto, Recepti • 18.08.2017

Sećam se kako sam pre 5 godine smišljala ime za svoj blog. Nisam se mnogo opterećivala imenom jer nisam mislila da će iko da svraća na moje web mesto. Želela sam samo da fotkam, da te fotke imam negde lepo sačuvane u vidu dnevnika i to je to. Posle prvih godinu dana redovnog vođenja bloga, shvatila sam da od svega što podrazumeva online oglašavanje, najviše uživam u procesu fotografisanja. Ideja da jednog dana budem plaćena za posao koji mi pričinjava zadovoljstvo delovala mi je […]

Radionica Knin, Riđane

Blog, Radionica, Video • 10.07.2017

Dan pred radionicu sam imala najveću tremu ikad. Pred svaku radionicu je tako. Dok sam išla na fax, gotovo uvek sam imala najveću tremu pred ispite koje sam najbolje znala. Tata mi je uvek govorio, u tim mojim trenucima tremarenja pred ispit, da kad je neko stoprocentno siguran u svoje znanje ne može da ima tremu. Wrong! Meni se trema, kontradiktorno javi baš onda kad sam sigurna u svoje znanje. Valjda u meni proradi ta želja da sve što znam […]

Letnji smoothie sa kajsijama

Blog, Leto, Recepti • 30.06.2017

Baš se radujem ovom letu. Početak mi je nametnuo velika očekivanja. Plan mi je da ga iskoristim za putovanja – doduše većina ih je sa poslovnom notom, ali putovanjima se u zube ne gleda. Zar ne? :) Koliko god volim svoj posao, putovanja i leto, činjenica je da mi za ovakve akcije uvek treba dodatna energija. Zato u ovom periodu posebno pazim na svoju ishranu. Svako jutro pre nego što bilo šta uradim, obavezno popijem čaj od koprive. Posle koprive […]

Pavlova sa trešnjama

Blog, Proleće, Recepti • 18.06.2017

Jako sam uzbuđena jer mi se uskoro bliži radionica fotografisanja hrane u Kninu. U pauzama između posla i pripreme koncepta za predavanje, odmor pronalazim uvek na istom, mom omiljenom mestu na planeti. Tamo su nam trešnje highlight godine. Povremeno ispod njenih krošanja organizujemo druženja, žurke i berbe. Složićete se da su trešnje daleko ukusnije kada se jedu direktno ispod stabla. Nema ništa bolje od starih, nikad tretiranih sorti voćki. Ove trešnjice su baš takve. Pričala sam vam već ovde da […]

Domaća testenina od spanaća

Blog, Proleće, Recepti • 29.05.2017

Oduvek sam želela da imam jedan kuhinjski aparat koji će da zameni desetine dodatnih koji nepotrebno zauzimaju ograničen prostor u mojoj kuhinji. U saradnji sa Gorenjem sam imala priliku da se poigram sa ovim kuhinjskim robotom, i mogu vam reći da sam se već posle prvog korištenja skroz razmazila i zaboravila na klasične ručne miksere. :D Posebni nastavci za testa, filove i prhko testo, za til časa urade posao umesto vas. Velika čelična posuda za mućenje biće vam super kada […]

Domaći vafli

Blog, Proleće, Recepti • 16.05.2017

Uživaj u svakom mogućem momentu! – Rekla sam sebi kada je moja nestrpljivost i brzopletost već počela da mi pravi velike probleme.  Imam tu, ne baš zavidnu osobinu, da volim sve da uradim odmah, što pre i što efikasnije. Nisam sebi praštala nikakvu grešku. U procesu bilo kakvog rada, razmišljala sam kako da sve obavim kako treba, što brže, sa što boljim rezultatom. Sve što mi je bilo na umu su te tri stvari i ogromna količina pritiska i stresa.  […]

Vege burger od koprive

Blog, Proleće, Recepti • 09.05.2017

Sa korisnim svojstvima koprive sam se prvi put srela još kao dete. Sećam se da sam imala neki ozbiljan zdravstveni problem i pila raznorazne prepisane lekove i antibiotike koji nisu dali nikakvo poboljšanje. Vreme smo često provodili na planinama u Zapadnoj Srbiji, jer su roditelji verovali da će mi zdrava sredina pomoći. U jednoj od slučajnih šetnji po Medvedniku, sreli smo čoveka koji se bavio biljkama i odmah je rekao da lako može da reši moj problem uz pomoć super […]

Radionica fotografisanja i stilizovanja hrane – Knin, 24.06

Blog, Radionica • 28.04.2017

Radujem se da opet najvaljujem jedan ovakav događaj. Na prošloj radionici nam je bilo super! Ovaj put lokacija je Knin, selo Riđane/Vrelo, Hrvatska. Datum održavanja 24.06.2017.  Sećate se ovog posta? Radionicu pravim baš tu. Jelena (Vreludanje) će nam biti domaćin ovog dana. PLAN RADIONICE JE SLEDEĆI: Okupili bi se u jutarnjim časovima na Jeleninom imanju. Uz prijatan ambijent koji se nalazi u neposrednoj blizini vodenice, mlina i baštice, bismo diskutovali o opremi i softverima koje koristim za fotografisanje. Pokazaću vam na […]

Raw sladoled torta

Blog, Proleće, Recepti, Video • 19.04.2017

Uveče sam potopila indijski orah.  Odlučila sam da pravim ovu torticu i da usput snimimo prvi video i objavim ga na svom novom YouTube kanalu. Ujutru nas je zatekla kiša, jedva 5 stepeni, i užasno oblačno vreme koje nije obećavalo lak posao kad je u pitanju snimanje i fotkanje.  Ne mogu da vam opišem koliko se potpuno razlikuje osećaj kada spremate klopu za vas/goste ili za fotkanje i snimanje. Znate kako u kuvanju svašta može da krene po zlu? Ukoliko kada fotkate […]

@sonjasillyworld