Recept za domaći sladoled

Blog, Proleće, Recepti • 30.03.2015

Mnogo volim sladoled!

Kad kažem volim, ne mislim na običnu, povremenu zaljubljenost koja se obično javlja kod svih ljudi početkom leta.
Ja sladoled volim i zimi na -15 i leti po kiši. Volim da ga jedem kad sam jako tužna ali i kad primim dobre vesti.
Zbog te moje opsesije, pazim da najčešće pripremam sladolede za koje mi neće trebati mnogo vremena, ali takođe obraćam pažnju i na to da sami sastojci nisu mnogo skupi i zahtevni za pripremu.
Ovo je jedan od tih recepata.
Ubacite svoje omiljene ukuse i igrajte se. :)

ice cream_photographDSC_1694foodphotographer_belgradeDSC_1716DSC_1708foodphotographer_belgradeicecream_photographUntitled-1DSC_1756DSC_1866ice cream photoIce Cream photo3DSC_1775DSC_1788
Recept za domaći sladoled: 

Sastojci:
5 organskih jaja
200g šećera u prahu
200g šlaga
400g kisele pavlake sa 20% mlečne masti
300ml mleka
Za ukus po želji dodati:
1 čokoladu sa rumom (moja omiljena)
ili
zamrznuto voće ( ja sam ovog puta dodala višnje)
Predlažem i Plazma keks, kao jedan od mogućih ukusa ( takođe moj favorit :) )

Postupak pripreme:
Razdvojiti žumance od belanceta.
Odmeriti 200g šećera u prahu, potom jedan deo dodati u belanca, a drugi žumancima. Obe smese umutiti mikserom.
U zasebnoj posudi umutiti šlag sa mlekom.
Spojiti sve tri smese, pa im dodati kiselu pavlaku.
Lagano promešati.

U zavisnosti od željenih ukusa, smesu podeliti na više delova, pa im dodati voće, keks ili recimo otopljenu čokoladu. Promešati i ohladiti.

15 komentara za Recept za domaći sladoled

  1. Just Cake Girl je napisao:

    Predivno Sonja! :)

  2. Mila je napisao:

    Koliko predivnosti! Divim se svakom novom postu i novoj fotki ♥

  3. Nevena je napisao:

    Sonjchi, jeeeeee, kakve su fotke!
    One sa tri korneta su fejv :)
    Bravura!

  4. Melanie je napisao:

    Obozavam da citam tvoj blog i gledam fotke!
    Uvek se radujem novom postu :)
    Pozdrav iz SK

  5. TamaraG je napisao:

    Nisam još počela sa sladoledom ove godine, ali sad je vrijeme. Hvala za recept i podsjetnik. I moram si nabaviti jednu ovakvu posudu za spremanje sladoleda. :)

  6. Aleksandra je napisao:

    Divna si. I sentimentalnost i emocija koja izbija iz tvojih postova i fotki!

  7. Aleksandra je napisao:

    potpuno razumem tu ljubav prema sladoledu <3
    hvala ti za divan recept :)

  8. Antonije je napisao:

    Oh Bože kako ovo predivno izgleda. Moraću da ga isprobam, čini se preukusno!

    https://breadwithstrawberryjam.wordpress.com/

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

@sonjasillyworld